asam pedas

asam pedas simple tp sedap ( sesuai dengan citarasa i) bahan 1... bawang bawang putih halia cili kering (sesiapa yg suka pedas boleh letak banyak) kunyit lada hitam (optional) belacan (optional) semua bahan di atas hendaklah di kisar bahan 2 asam jawa asam keping daun kesom bendi panaskan sedikit minyak untuk menumis bahan yang di kisar smpai naik minyak (ala...mcm keluar bunyi pop pop tu) letak air asam jawa masukkan asam keping tunggu hingga mendidih masukan bendi masukkan ikan masukkan daun kesom dan jgn lupa garam sila rasa sebelum supaya semua dalam keadaan yang tip top.. selamat mencuba...kalau x sedap jgn marah yea..